如果您已经患有糖尿病，您是否正在尽一切可能避免或控制它?这是一种可怕的疾病，会严重影响一个人的生活质量，甚至导致死亡，因此关心自己健康的人自然会采取措施降低风险。也许你已经在避免吃糖、注意饮食并进行大量运动，但是你吃的生姜够吗?
【资料图】
一项新的研究表明，生姜在对抗这种非常常见的疾病方面有多么强大。70 名 2 型糖尿病患者参加了一项双盲、安慰剂对照试验，以评估生姜如何影响他们的血糖状态、炎症标志物和血脂状况。对照组服用 1600 毫克安慰剂，而生姜组每天服用 1600 毫克生姜。在研究开始和结束时进行测量，以评估他们的血脂、血糖水平、肿瘤坏死因子 α、前列腺素 E2 和 C 反应蛋白。
研究人员发现，接受生姜治疗的人的许多参数水平显着降低。这些包括重要的空腹血糖、胰岛素、甘油三酯、总胆固醇和炎症标志物 C 反应蛋白和前列腺素 E2。他们的糖化血红蛋白(HbA1C)水平也较低，糖化血红蛋白或糖化血红蛋白(HbA1C)用于测量糖对人体红细胞的损害程度，以及一种称为 HOMA 的胰岛素抵抗测量方法。
患者服用的生姜量为1.6克，不是很大;它大约相当于 ¼ 茶匙。他们以胶囊形式服用，每天两次，每次 800 毫克。
一个糖尿病战士家庭
生姜与姜黄来自同一个植物家族，最近发表在《糖尿病护理》杂志上的一项研究表明，姜黄可 100% 有效地预防糖尿病前期患者发展为成熟的糖尿病。
在安慰剂对照、双盲和随机研究中，泰国的研究人员将 240 名糖尿病前期参与者分成几组，其中一组每天服用 250 毫克姜黄素，另一组作为对照组。在研究开始时以及每三个月到九个月测量各种参数，研究人员报告说，虽然安慰剂组中有 16.4% 的人继续发展为 2 型糖尿病，但姜黄素组中没有人发展为疾病。
这是一项了不起的成就，对于估计患有前驱糖尿病的 40 至 74 岁美国人中的五分之二来说，这是一个好消息。毕竟姜黄素是在姜黄中发现的，不仅容易找到，而且价格实惠，而且非常安全。
多吃姜和姜黄很容易
在您的饮食中加入更多的生姜和姜黄很容易，这样做除了许多其他健康益处外，还可以为您提供对抗糖尿病的机会。这两种口味相得益彰，可用于制作炖菜、咖喱、鸡肉菜肴和芳香米饭，一两拳。食用更多生姜和姜黄的最简单方法是用它们制成简单的茶;如果需要，您可以添加肉桂、柠檬或蜂蜜等口味。
您也可以将它们单独或单独添加到冰沙或汤中。生姜的存在更明显，所以它不能在任何汤中起作用，但它与胡萝卜和其他蔬菜搭配得很好。
姜黄的味道更微妙，这意味着您可以将其添加到鸡蛋、蔬菜、冰沙和汤中，而不必担心过多影响味道。很多人喜欢和牛奶一起吃。请记住与姜黄一起食用少量黑胡椒，以帮助您的身体吸收它。
姜黄和生姜胶囊也可以买到，但重要的是从可靠来源获得有机品种，以确保您获得纯正的产品。
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